Finalmente è online il calendario definitivo di AmiatAutunno 2019. Tutti gli appuntamenti che coroneranno il periodo autunnale sono già disponibili sul sito ufficiale. Avevamo già avuto modo di dare qualche anteprima ma adesso ci siamo davvero! Si comincerà già a fine mese a Montegiovi (Castel del Piano) con la Sagra della bruschetta, nel weekend 28-29…
Una storia antica … È una storia antica quella della castagna sul Monte Amiata, vecchia almeno quanto le popolazioni che qui vivono da secoli e che proprio alla castagna hanno da sempre legato la loro esistenza. Per moltissimi anni la castagna ha rappresentato la principale risorsa per il sostentamento della gente di montagna che lavorava…
I seccatoi: un ruolo chiave nella vita quotidiana della gente di montagna Esistono alcuni luoghi all’apparenza indistinguibili e che all’occhio meno attento possono sembrare di scarso valore ma che in realtà raccontano nel loro piccolo una parte di storia. Se si gira per le vie del centro storico di Abbadia San Salvatore non sarà raro…
Funghi sul Monte Amiata Qualcuno ha già ottenuto grandi risultati, qualcuno ha i suoi posti e non li condivide con nessuno, altri aspettano le prossime giornate di sole. Fatto è però che tutti gli appassionati sperano in una grande stagione di funghi sull’Amiata. I giorni scorsi caratterizzati dall’alternarsi di giornate soleggiate ad acquazzoni estivi hanno…
L’autunno è senza dubbio la stagione più affascinante da vivere sul Monte Amiata. Il bosco è un’autentica esplosione di colori caldi e profumi straordinari ed ogni paese celebra i frutti della montagna, ognuno con una sua festa d’autunno o una sagra che sprigiona tutta la tipicità dei più autentici borghi di montagna. Come sempre non…
Una montagna in festa In attesa del calendario con tutte le date definitive degli appuntamenti di AmiatAutunno, ecco le prime date ufficiali di alcuni dei più importanti eventi in programma. La festa d’Autunno ad Abbadia San Salvatore La Festa d’Autunno di Abbadia San Salvatore celebra come ogni anno i frutti della montagna nel secondo…
Brunello, Orcia, Nobile, Montecucco. Pici, pappardelle, cinta senese, pecorino di pienza, tartufo. Porcini, castagne e olivastra seggianese. Cantucci, tarallucci e ricciolina. Se vi è venuta l’acquolina in bocca non meravigliatevi, è normale. Siamo nel cuore della Toscana, immersi tra alcuni dei migliori sapori del mondo. Proprio così, se sul Monte Amiata le specialità gastronomiche non…
Il comune di San Quirico d’Orcia ha presentato il calendario degli eventi per quest’anno, confermando le date previste per Orcia Wine Festival 2019 Le date del festival Orcia Wine Festival 2019 è la decima edizione della rassegna che presenta in anteprima il vino Orcia DOC e si terrà dal 25 al 28 aprile 2019 fra…
In questo articolo vogliamo parlare di una curiosa attività che gli appassionati di botanica dell’Amiata stanno conducendo da anni: il censimento della Pera Picciòla Biodiversità sul Monte Amiata L’Amiata è uno scrigno che conserva tesori di flora e fauna di notevole interesse. La biodiversità qui è di casa! “L’ultima eruzione vulcanica è avvenuta 160.00-200.000 anni…
Un piatto tipico toscano, che ad Abbadia prepariamo sempre per la Vigilia di Natale, sono i tagliolini coi ceci La preparazione è curiosa perché impiega la cenere del camino. Si, proprio così, utilizziamo la cenere per pulire i ceci, renderli più morbidi e più facili da lavorare successivamente. La cenere oggi è considerata un rifiuto,…