Il Buffet Colazione Hotel Fabbrini è il modo con cui serviamo la colazione da oltre 30 anni, fin da quando non era così scontato, quando le colazioni negli anni 80 si servivano a tavola con una semplice fette biscottata e un po’ di marmellata. Noi abbiamo sempre preferito il Buffet Colazione anche per poter offrire ai nostri ospiti i nostri prodotti fatti in casa e regionali

Utilizziamo anche noi, naturalmente, prodotti confezionati: fette biscottate, biscotti di vario tipo, marmellatine…potreste farne a meno? Fa sempre piacere!

Tuttavia il punto di forza della nostra colazione è senza dubbio la quantità di dolci fatti in casa, quotidianamente (e veramente!), dalle nostre signore in cucina

Le ricette sono quelle classiche, le stesse da decenni… e non abbiamo intenzione di modificarle

Inoltre, serviamo noi tutte le bevande a tavola, preparandole espresse su richiesta del cliente. Non utilizziamo macchinette automatiche (senza limiti per doppie consumazioni, l’ospite è libero di chiedere il bis!)

Abbiamo sempre a disposizione quindi caffè espresso e cappuccini in tutte le varianti preferite (volete un cappuccino decaffeinato lungo, chiaro, con latte tiepido e una spolverata di cioccolata? Provate a chiederlo a una macchinetta. Volete un caffè corto in vetro con un goccio di schiuma di latte di soia? Non crediamo che la macchinetta da sola sia in grado di prepararlo

Serviamo solo Caffè Nannini, prodotto di Siena storico (non conoscete le famose pasticcerie e bar Nannini di Siena?)  garanzia di assoluta qualità,

Latte senza lattosio, the verde, latte di soia, tisana al finocchio, the detenitato, orzo espresso o orzo solubile, caffè nero americano, cioccolata calda… cerchiamo di offrire più soluzioni possibili anche per i nostri ospiti con intolleranze alimentari! La preparazione espressa vi consente di customizzare la vostra colazione al massimo

Ma cosa potete trovare sul buffet dell’Hotel Fabbrini? Generalmente, a parte eccezioni (come la Colazione di Pasqua o altri periodi particolari), sul Buffet Colazione Hotel Fabbrini trovate:

• crostate fatte in casa, generalmente almeno due tipi
• ciambelloni anche essi in almeno due varianti, preparati dalla nostra cucina
• crostata o torta di mele fatta in casa
• altri dolci artigianali: allo yogurt, alle noci, ripieni e altre improvvisazioni della cucina di volta in volta
• yogurt confezionati e yogurt preparati da noi
• cornetti caldi
• fette biscottate
• vari tipi di biscotti monoporzione
• vari tipi di marmellate e miele
• frutta fresca o sciroppata
• succhi di frutta (almeno 4 tipi) e bevande fresche
• per il prosciutto, il formaggio, il pane, le uova e tutto quanto fa English Breakfast: lo serviamo su richiesta se non lo trovate sul buffet. Un modo per garantire, di nuovo, la freschezza del prodotto! In fondo, è meglio aspettare qualche minuto per un prosciutto appena affettato, piuttosto che prendere l’ultima fetta da un vassoio che sta fuori da tempo?

… e se non trovate qualcosa: chiedete, suggerite, consigliate e fatecelo notare! Vogliamo migliorare la nostra esperienza lavorativa e soprattutto la vostra esperienza all’Hotel Fabbrini: contiamo sui vostri consigli. Il Buffet Colazione Hotel Fabbrini è in continua evoluzione e aggiornamento