Il Buffet Colazione Hotel Fabbrini è il modo con cui serviamo la colazione da oltre 30 anni, fin da quando non era così scontato, quando le colazioni negli anni 80 si servivano a tavola con una semplice fette biscottata e un po’ di marmellata. Noi abbiamo sempre preferito il Buffet Colazione anche per poter offrire ai nostri ospiti i nostri prodotti fatti in casa e regionali

Utilizziamo anche noi, naturalmente, prodotti confezionati: fette biscottate, biscotti di vario tipo, marmellatine…potreste farne a meno? Fa sempre piacere!

Tuttavia il punto di forza della nostra colazione è senza dubbio la quantità di dolci fatti in casa, quotidianamente (e veramente!), dalle nostre signore in cucina

Le ricette sono quelle classiche, le stesse da decenni… e non abbiamo intenzione di modificarle

Inoltre, serviamo noi tutte le bevande a tavola, preparandole espresse su richiesta del cliente. Non utilizziamo macchinette automatiche (senza limiti per doppie consumazioni, l’ospite è libero di chiedere il bis!)

Abbiamo sempre a disposizione quindi caffè espresso e cappuccini in tutte le varianti preferite (volete un cappuccino decaffeinato lungo, chiaro, con latte tiepido e una spolverata di cioccolata? Provate a chiederlo a una macchinetta. Volete un caffè corto in vetro con un goccio di schiuma di latte di soia? Non crediamo che la macchinetta da sola sia in grado di prepararlo 🙂

Serviamo solo Caffè Nannini, prodotto di Siena storico (non conoscete le famose pasticcerie e bar Nannini di Siena?)  garanzia di assoluta qualità,

Latte senza lattosio, the verde, latte di soia, tisana al finocchio, the detenitato, orzo espresso o orzo solubile, caffè nero americano, cioccolata calda… cerchiamo di offrire più soluzioni possibili anche per i nostri ospiti con intolleranze alimentari! La preparazione espressa vi consente di customizzare la vostra colazione al massimo

Ma cosa potete trovare sul buffet dell’Hotel Fabbrini? Generalmente, a parte eccezioni (come la Colazione di Pasqua o altri periodi particolari), sul Buffet Colazione Hotel Fabbrini trovate:

• crostate fatte in casa, generalmente almeno due tipi
• ciambelloni anche essi in almeno due varianti, preparati dalla nostra cucina
• crostata o torta di mele fatta in casa
• altri dolci artigianali: allo yogurt, alle noci, ripieni e altre improvvisazioni della cucina di volta in volta
• yogurt confezionati e yogurt preparati da noi
• cornetti caldi
• fette biscottate
• vari tipi di biscotti monoporzione
• vari tipi di marmellate e miele
• frutta fresca o sciroppata
• succhi di frutta (almeno 4 tipi) e bevande fresche
• per il prosciutto, il formaggio, il pane, le uova e tutto quanto fa English Breakfast: lo serviamo su richiesta se non lo trovate sul buffet. Un modo per garantire, di nuovo, la freschezza del prodotto! In fondo, è meglio aspettare qualche minuto per un prosciutto appena affettato, piuttosto che prendere l’ultima fetta da un vassoio che sta fuori da tempo?

… e se non trovate qualcosa: chiedete, suggerite, consigliate e fatecelo notare! Vogliamo migliorare la nostra esperienza lavorativa e soprattutto la vostra esperienza all’Hotel Fabbrini: contiamo sui vostri consigli. Il Buffet Colazione Hotel Fabbrini è in continua evoluzione e aggiornamento